Vertikální obráběcí centrum funguje primárně tak, že řídí pohyb vřetena, pracovního stolu a zásobníku nástrojů prostřednictvím řídicího systému, což umožňuje automatizované obrábění obrobků. Během obrábění pohání vřeteno nástroj vysokou-rychlostí, zatímco pracovní stůl současně podává obrobek. Relativní pohyb mezi nástrojem a obrobkem odstraňuje přebytečný kov, čímž se nakonec dosáhne požadovaného tvaru a velikosti.
